在人们的印象中往往感觉炎炎夏日去吃火锅 ，没开玩笑吧?夏天吃火锅不上火吗?非也 ，夏日吃火锅挥汗如雨 ，一方面增加人的食欲 ，另一方面感受一下夏日火锅的酣畅淋漓 。

　　还等什么?一起涮起来吧!

    闷热的天气 ，让人心情糟糕没有食欲 。此时为何不去体验一下火锅带给你的激情呢?

　　夏季吃火锅能起到滋补保健 、瘦身养颜的功效 。作为消费者 ，何乐而不为呢?

   夏季的特点是气温高 、空气潮湿 ，人体受热空气的笼罩 ，肌体出汗多 ，丢失大量的水分和盐造成胃酸分泌下降 ，唾液减少 、食欲不振 。

　　吃火锅可以很有效地解决这些问题 。

    天气的炎热使得很多人都不愿再吃火锅。其实这种想法是错误的 。

　　科学食用火锅有益健康 ，春夏季吃火锅亦能起到滋补保健 、瘦身养颜等功效 。按中医理论讲 ，夏季吃火锅不仅能祛汗除湿 ，促进新陈代谢 ，亦可防治伤风 、鼻塞 、头痛 、关节风湿疼痛等 。

   此外 ，据专家介绍 ，夏天的饮食首先要补足水分 、盐 、钾 、钙 、镁微量元素 、电解质 、含氮物质以及维生素 。在火锅料中应多配绿色蔬菜 、豆腐 、鸡蛋 、鱼肉 、鸡鸭 、茄子 、黄瓜 、苦瓜、冬瓜 、竹笋 、蒲公英保健食品 ，这些菜可刺激食欲 、开胃 、补脾胃 、帮助消化 。而且还给人体提供丰富的氨基酸 、维生素 、微量元素 、生物碱 、苦味质 ，可对人体提神醒脑 ，消除炎热疲劳 。食用火锅后稍稍休息 ，再饮一杯冷饮能增加体内扰诱生素等抗病毒成分的摄入 ，可以少患腹泻 、痢疾等疾病 。

    据营养专家介绍 ，火锅可把一些不宜消化的物质(比如部分胶原蛋白)水解,使之成为可吸收的营养物质 ，同时由于其涮食的特点 ，就在食品卫生许可的范围内尽可能的保持了食物的新鲜 ，从而减少了由于传统烹调方法导致的营养流失 。

    另外 ，火锅由于其自身调料的原因 ，对一些小病也可起到一定的防治作用 ，比如轻微的伤风 、鼻塞 、头痛等症状 ，吃火锅后大汗一出症状就会得以缓解甚至痊愈;如果遇到阴雨天风湿关节痛 ，吃一顿火锅则有利于消除疼痛;遇到食欲不振 、没有胃口 ，火锅可以成为开胃的良方 ，它鲜亮的颜色 、浓郁的口感对味觉和视觉带来的刺激，会使人不知不觉食欲大振 。这是因为火锅中的花椒有祛风顺气 、散寒除湿的特点 ，干辣椒含有丰富的维生素A和维生素C ，能够刺激人胃液分泌从而增强食欲 ，生姜也有发汗解表的功效 ，把这些东西混合一起 ，就会有一定的药用效果 。

z6尊龙凯时食品温馨提示 ：

今年三伏时间表

初    伏 ：7月13日-7月22日 

中    伏 ：7月23日-8月 1日

闰中伏 :  8月 2日-8月11日 

末    伏 ：8月12日-8月21日